Makanan manis selalu menjadi camilan yang menyenangkan. Kue bolu merupakan salah satu jenis makanan manis lezat yang sering menemani acara keluarga Anda. Mungkin banyak resep kue bolu yang sudah anda coba. Tetapi Resep kue bolu yang satu ini juga patut Anda coba. Berikut ini adalah resep kue bolu gulung coklat. Rasanya yang lezat dipadu dengan buttercream semakin menggoda kita untuk menyantapnya. Kue bolu gulung coklat ini layak menjadi hidangan teman minum teh Anda dan keluarga.
Agar resep kue bolu Anda sehat, gunakanlah tepung terigu Bungasari Bola Salju, kandungan protein sedang cocok untuk kue bolugulung coklat. Tepung terigu Bungasari diproses dengan cara yang higienis, menghasilkan tepung terigu yang bersih, putih dan higienis. Tepung terigu Bungasari dihasilkan dari gandum pilihan yang berasal dari Australia, Kanada, dan Amerika, serta negara-negara penghasil gandum terbaik di dunia, menghasilkan berbagai macam variasi tepung terigu. Diproses dengan cerdas dan teliti untuk menyajikan tepung yang sempurna di dapur Anda.Tertarik untuk membuat kue yang lezat ? Yuk kita simak cara membuat kue bolu gulung coklat berikut.
Bahan-bahan:
- 50 gram tepung terigu Bungasari Bola Salju
- 100 gram gula pasir
- 100 gram margarin, lelehkan
- 5 butir telur
- 25 gram cokelat bubuk
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt emulsifier atau TBM
- Buttercream secukupnya
Cara Membuat Kue Bolu Gulung Coklat :
- Pertama, campurkan gula, telur dan emulsifier ke dalam wadah, lalu kocok hingga mengembang
- Masukkan tepung terigu Bungasari Bola Salju dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata
- Tuang margarin sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan kertas roti, tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang dalam oven 180oC selama 20 menit. Keluarkan
- Siapkan serbet bersih di atas loyang, keluarkan kue dengan membalik cetakannya
- Gulung kue hingga dingin, jika sudah dingin buka kembali gulungan dan oleskan dengan buttercream atau bisa juga diganti dengan selai sesuai selera Anda. Kemudian gulung kembali hingga padat.
- Potong kue bolu sesuai selera, kue bolu gulung coklat siap untuk disajikan.
